«Эксперт» сегодня анализирует качество и безопасность одного из самых востребованных на рынке продукта – сахара. Лидер свеклосахарной отрасли —  Группа компаний «Продимекс», —  как сообщалось ранее — закупила сахар-сырец в Бразилии, и с начала апреля ведется его активная переработка на предприятиях Группы. До этого несколько лет импортное сырье не требовалось – было  достаточно собственного, российского: с 2016 года сахар-сырец в нашей стране почти не перерабатывался, поскольку отечественные сахарные заводы производили сахар из российской сахарной свеклы. «Эксперт» разбирается, отличается ли свекловичный сахар от сырцового, и какого качества сахар в приоритете у российских потребителей.

В «Продимексе» поясняют, что сахар из импортного сахара-сырца, соответствует тому же ГОСТу, что и свекловичный, выработанный из российской сахарной свеклы. Эти продукты идентичны по своим характеристикам, и соответствуют единому ГОСТу 33222-2015. В текущих условиях повышенного спроса на сахар  Группа компаний «Продимекс» стабильно производит и поставляет продукцию для всех категорий потребителей. Производство высококачественного сахара и его бесперебойные поставки имеют огромное значение  с точки зрения обеспечения продовольственной безопасности страны.

Самая популярная категория сахара у потребителя, имеющая стабильно высокий спрос – ТС2. Именно ей соответствует наибольший объем выпускаемого сахара. Сахар категории «Экстра» — премиальный продукт, он чуть дороже в рознице. Такой сахар выпускается для продажи в розничных сетях в мелкой фасовке. Сахар категории «Экстра» производится также для нужд различных отраслей – фармацевтики, производителей детского питания, напитков и кондитерских изделий премиальных категорий. «Сахар — один из самых чистых продуктов в мире. Он на 99,7% состоит из сахарозы — природного углевода и «аккумулятора» солнечной энергии» — отмечается в публикации «Эксперта».

14 сахарных заводов Группы компаний «Продимекс» расположены в  6 регионах России, и в каждом регионе возможности производства позволяют выпускать сахар всех категорий. За последние 10 лет «Продимекс» последовательно модернизировал оборудование на заводах в соответствии с мировыми стандартами.

Группа компаний «Продимекс» — один из крупнейших отечественных агрохолдингов и лидер свеклосахарной отрасли в России. «Продимекс»  контролирует земельный банк  площадью  900 тыс.га. В состав Группы компаний входят 14 сахарных заводов. Суммарный объем производства сахара в год составляет свыше 1 млн. тонн. Также «Продимекс» ежегодно производит свыше  7,5 млн. тонн продукции растениеводства, в том числе свыше 1,8 млн. тонн зерновых, зернобобовых  и масличных. Основной владелец Группы компаний «Продимекс» — Игорь Худокормов. Количество сотрудников на предприятиях Группы компаний насчитывает свыше 13 тыс. человек. Официальный сайт – www.prodimex.ru.