Добро пожаловать!   Зарегистрируйтесь и Вам станут доступны новые возможности.

Севастопольское элитное вино будет с защищено наименованием места происхождения «Севастополь»

Севастопольское элитное вино будет с защищено наименованием места происхождения «Севастополь»

Севастопольские виноделы хотят производить элитные вина с защищенным наименованием места происхождения «Севастополь»

 

Виноградарские и винодельческие предприятия Севастопольского региона создадут саморегулируемую организацию, которая внесёт в Правительство Севастополя инициативу о принятии постановления об использовании для производимых в регионе вин защищенного наименования места происхождения «Севастополь».

 

Предварительная договорённость участников отрасли была достигнута в ходе круглого стола, который прошёл 21 июня 2016 года в Научно-методическом центре виноградарства и виноделия «Лаборатория вина» при Севастопольском филиале МГУ им. Ломоносова состоялся круглый стол на тему «Развитие виноградарства и виноделия города Севастополя», за которым собрались представители предприятий виноградарской и винодельческой отрасли Севастопольского региона.

 

Открыл мероприятие Директор Департамента сельского хозяйства города Севастополя Дмитрий Чумаков, который рассказал профессиональному сообществу о мерах принимаемых Правительством Севастополя для поддержки развития винодельческой отрасли в нашем регионе в рамках государственной программы «Развитие сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности города федерального значения Севастополя на 2016-2018 годы».

 

В свою очередь директор «Лаборатории вина» Павел Ковалёв рассказал о планах организовать подготовку квалифицированных кадров для винодельческой отрасли Севастопольского региона. Причём Лаборатория вина готова внедрять различные образовательные программы от обучения глав крестьянских фермерских хозяйств современным технологиям выращивания винограда до подготовки сомелье для работы с винными картами в элитных ресторанах.

 

А идейный вдохновитель лаборатории вина - глава СПК «Терруар» Павел Швец рассказал о планах создания в Севастополе винодельческого кластера на основе предприятий полного цикла, которые будут производить элитные вина для продажи в ресторанах различных регионов Российской Федерации. Для продвижения севастопольских вин на рынке Павел Швец предложил участникам рынка объединиться и разработать маркетинговую стратегию развития виноделия в регионе. Базовой основой такой стратегии Павел Швец считает налаживание выпуска вин с защищенным наименованием места происхождения (ВЗНМП) «Севастополь».

 

Павел Швец как сомелье с многолетним стажем уверен, что благодаря климатическим условиям и структуре почв Севастополь имеет идеальные условия для выращивания винограда. Таких условий нет ни в Крыму, ни на Кубани. Производимые в Севастополе вина имеют заведомо более высокое качество и должны продвигаться на рынок под собственным брендом. Павел Швец считает, что при выпуске вин с защищенным географическим указанием, нашим аграрным предприятиям есть резон объединяться под ВЗГУ «Крым», поскольку это будут вина массового производства. А вот элитные вина высокой ценовой категории нужно производить под ВЗНМП «Севастополь» и продвигать на рынке Российской Федерации не только крымские, но и севастопольские вина.

 

В 2015 году Правительством Севастополя уже было принято Постановление №624-ПП "Об определении географического объекта, в границах которого осуществляется производство винодельческой продукции с защищенным географическим указанием", которым определено ВЗГУ «Севастополь», а вот наименование ВЗНМП пока ещё не определено.

 

Статус ВЗНМП присваивается вину, произведенному из винограда определенных сортов с установленными параметрами качества (урожайность, кислотность, сахаристость и т.д.) по определенной технологии, включая выдержку. Статус ВЗГУ предполагает, что предприятия, должны иметь в общем объеме производства вина не менее 70% собственного виноматериала и не предъявляет жёстких требований к качеству.

 

Для инициирования поправок в нормативно-правовые акты Председатель Комиссии по законодательству, законотворческой инициативе, защите прав человека, регламенту и этике Общественной палаты города Севастополя Андрей Реуцкий предложил виноградарям и виноделам проработать вопрос создания саморегулируемой организации, которая будет следить за качеством производимых вин.

 

Бюджет СРО будет пополняться путем взыскания сбора с каждой бутылки вина, выпущенного под севастопольскими ВЗГУ и ВЗНМП. Выплата сбора, размер которого предлагается установить на уровне 10-15 рублей с одной бутылки. На собранные средства СРО будет продвигать ВЗНМП «Севастополь» на российском рынке.

 

Похожие статьи:

Во время визита на винодельческое предприятие, входящее в Группу Компаний Inkerman International, члены Консультативного научного совета (КНС) Фонда "Сколково" и руководство ГК INKERMAN договорились о сотрудничестве в области генетики винограда и пищевой ферментации....
По результатам лабораторных испытаний данный товар признан высококачественным, так как он не только соответствовал обязательным требованиям законодательства, но и дотянулся до опережающего стандарта Роскачества....
Государственное предприятие «Севастопольский винзавод» ко Дню Победы запустило производство новой линейки игристых вин «Города-герои»....
C 26 июля 2016 года в России начинают действовать минимальные цены на шампанское вино. Минимальная розничная цена шампанского установлена в размере 164 руб. за бутылку объёмом 0,75 л. Соответствующий Приказ Минфина вступит в силу 26 июля 2016 года....
Новости Севастополя 25 июня 2016 - Админ
Рейтинг: 0 Голосов: 0 356 просмотров
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Альбомы и Исполнители

Людмила Петровых(1)

Песня "Севастополь"...

Подробнее

Виталий Малкин. Песни про Крым(9)

Нет описания

Подробнее

Ирина Круг и Алексей Брянцев(1)

Нет описания

Подробнее

Slon&Katya(2)

Нет описания

Подробнее

Потап и Настя(11)

Нет описания

Подробнее

сегодня в 00:21 - Админ - 0
С 20 августа по 10 сентября, согласно п. 52 Правил рыболовства для Азово-Черноморского рыбохозяйственного бассейна (далее – Правила), запрещается любительский и спортивный лов в Черном...
18 августа 2017 - Админ - 0
Контрольный сбор состоится 31 августа и 1 сентября в 18:00
17 августа 2017 - Админ - 0
Спектакль-перформанс «Старые ботинки» пройдет 30 августа в 20.00 в Центре творческих индустрий РАМА, Репина, 21
17 августа 2017 - Админ - 0
В рамках акции «Безопасное лето» сотрудники следственного управления СК РФ по городу Севастополю продолжают посещать социальные учреждения, детские площадки, лагеря и здравницы.
13 августа 2017 - Админ - 0
Сельскохозяйственные товаропроизводители, работающие на территории города Севастополя, получат третью в этом году финансовую поддержку на развитие растениеводства, которая составит 10,5 млн....
8 августа 2017 - Админ - 0
7 августа Государственный музей-заповедник «Херсонес Таврический» с официальным визитом посетила делегация участников армейского конкурса «Глубина-2017», который со 2 по...
7 августа 2017 - Админ - 0
Компания «Золотая Балка» уже во второй раз подарила жителям и гостям Крыма самый грандиозный музыкальный фестиваль лета #ZBFest.
7 августа 2017 - Админ - 0
В приоритете аквафермеров – моллюски и осетровые: подведены итоги первого полугодия
6 августа 2017 - Админ - 0
Скорая помощь ехала к пациенту почти 3 часа! Сегодня в Севастополе пожилому мужчине стало плохо на улице, он потерял сознание и упал.
6 августа 2017 - Админ - 0
19-20 августа в Государственном музее-заповеднике «Херсонес Таврический» пройдет международный музыкальный фестиваль «Опера в Херсонесе», где выступят известные...
6 августа 2017 - Админ - 0
26 и 27 августа Культурно-информационный центр (ул. Павла Корчагина, 1) проводит День открытых дверей.
3 августа 2017 - Админ - 0
Справки и заказ билетов по тел.: 41-12-09
3 августа 2017 - Админ - 0
Севастопольские спасатели провели совместные учения по поиску терпящих бедствие рыбаков
1 августа 2017 - Админ - 0
На данный момент с целью развития отрасли животноводства в регионе предусмотрена государственная поддержка
26 июля 2017 - Админ - 0
Глава Республики Крым Сергей Аксенов одобрил и поддержал инициативу организации и проведения «Крымской кругосветки» - путешествия по Крыму, предложенной предпринимателем Виктором...

Севастополь-24 - Это информационно-развлекательный портал, на котором вы можете следить за последними новостями, происходящими в Севастополе, а также в Крыму и в России.

www.megastock.ru Здесь находится наш аттестат WM