В рамках веерного исследования Роскачества были изучены по 30 параметрам качества и безопасности 56 образцов полусладких игристых вин (шампанского) наиболее популярных у россиян торговых марок стоимостью от 150 и до 6 121 рубля. В числе исследуемых образцов окалось и популярное игристое полусладкое белое вино "Инкерман мускат" под торговой маркой "INKERMAN".

По результатам лабораторных испытаний данный товар признан высококачественным, так как он не только соответствовал обязательным требованиям законодательства, но и дотянулся до опережающего стандарта Роскачества.

В товаре нет искусственной газации, что говорит о применении метода натурального брожения без внесения углекислого газа, подтвердили эксперты. Доля этилового спирта и концентрация сахаров соответствуют маркировке и находятся в рамках показателей, установленных ГОСТом, также как и массовая концентрация приведенного экстракта.

Микробиологические показатели продукта, а также массовая концентрация органических кислот находятся в рамках опережающего стандарта Роскачества.

По оценкам Роскачества игристое вино Semi-sweet Muskat INKERMAN прозрачное, без осадка и посторонних включений, имеет светло-соломенный цвет с золотистым оттенком и тонкий, развитый аромат с мускатными нотами. Вкус вина — полный, гармоничный, с оттенками виноградной ягоды, без тонов окисленности.

После проведения оценки производства, в ходе которой будет, в том числе, определен уровень локализации продукции, эксперты Роскачества примут решение о присвоении данному товару российского Знака качества — высокой награды, которой удостаиваются в России только лучшие и высококачественные товары.