Добро пожаловать!   Зарегистрируйтесь и Вам станут доступны новые возможности.



Севастопольское элитное вино будет с защищено наименованием места происхождения «Севастополь»

Севастопольское элитное вино будет с защищено наименованием места происхождения «Севастополь»

Севастопольские виноделы хотят производить элитные вина с защищенным наименованием места происхождения «Севастополь»

 

Виноградарские и винодельческие предприятия Севастопольского региона создадут саморегулируемую организацию, которая внесёт в Правительство Севастополя инициативу о принятии постановления об использовании для производимых в регионе вин защищенного наименования места происхождения «Севастополь».

 

Предварительная договорённость участников отрасли была достигнута в ходе круглого стола, который прошёл 21 июня 2016 года в Научно-методическом центре виноградарства и виноделия «Лаборатория вина» при Севастопольском филиале МГУ им. Ломоносова состоялся круглый стол на тему «Развитие виноградарства и виноделия города Севастополя», за которым собрались представители предприятий виноградарской и винодельческой отрасли Севастопольского региона.

 

Открыл мероприятие Директор Департамента сельского хозяйства города Севастополя Дмитрий Чумаков, который рассказал профессиональному сообществу о мерах принимаемых Правительством Севастополя для поддержки развития винодельческой отрасли в нашем регионе в рамках государственной программы «Развитие сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности города федерального значения Севастополя на 2016-2018 годы».

 

В свою очередь директор «Лаборатории вина» Павел Ковалёв рассказал о планах организовать подготовку квалифицированных кадров для винодельческой отрасли Севастопольского региона. Причём Лаборатория вина готова внедрять различные образовательные программы от обучения глав крестьянских фермерских хозяйств современным технологиям выращивания винограда до подготовки сомелье для работы с винными картами в элитных ресторанах.

 

А идейный вдохновитель лаборатории вина - глава СПК «Терруар» Павел Швец рассказал о планах создания в Севастополе винодельческого кластера на основе предприятий полного цикла, которые будут производить элитные вина для продажи в ресторанах различных регионов Российской Федерации. Для продвижения севастопольских вин на рынке Павел Швец предложил участникам рынка объединиться и разработать маркетинговую стратегию развития виноделия в регионе. Базовой основой такой стратегии Павел Швец считает налаживание выпуска вин с защищенным наименованием места происхождения (ВЗНМП) «Севастополь».

 

Павел Швец как сомелье с многолетним стажем уверен, что благодаря климатическим условиям и структуре почв Севастополь имеет идеальные условия для выращивания винограда. Таких условий нет ни в Крыму, ни на Кубани. Производимые в Севастополе вина имеют заведомо более высокое качество и должны продвигаться на рынок под собственным брендом. Павел Швец считает, что при выпуске вин с защищенным географическим указанием, нашим аграрным предприятиям есть резон объединяться под ВЗГУ «Крым», поскольку это будут вина массового производства. А вот элитные вина высокой ценовой категории нужно производить под ВЗНМП «Севастополь» и продвигать на рынке Российской Федерации не только крымские, но и севастопольские вина.

 

В 2015 году Правительством Севастополя уже было принято Постановление №624-ПП "Об определении географического объекта, в границах которого осуществляется производство винодельческой продукции с защищенным географическим указанием", которым определено ВЗГУ «Севастополь», а вот наименование ВЗНМП пока ещё не определено.

 

Статус ВЗНМП присваивается вину, произведенному из винограда определенных сортов с установленными параметрами качества (урожайность, кислотность, сахаристость и т.д.) по определенной технологии, включая выдержку. Статус ВЗГУ предполагает, что предприятия, должны иметь в общем объеме производства вина не менее 70% собственного виноматериала и не предъявляет жёстких требований к качеству.

 

Для инициирования поправок в нормативно-правовые акты Председатель Комиссии по законодательству, законотворческой инициативе, защите прав человека, регламенту и этике Общественной палаты города Севастополя Андрей Реуцкий предложил виноградарям и виноделам проработать вопрос создания саморегулируемой организации, которая будет следить за качеством производимых вин.

 

Бюджет СРО будет пополняться путем взыскания сбора с каждой бутылки вина, выпущенного под севастопольскими ВЗГУ и ВЗНМП. Выплата сбора, размер которого предлагается установить на уровне 10-15 рублей с одной бутылки. На собранные средства СРО будет продвигать ВЗНМП «Севастополь» на российском рынке.

 

Похожие статьи:

Государственное предприятие «Севастопольский винзавод» ко Дню Победы запустило производство новой линейки игристых вин «Города-герои»....
По результатам лабораторных испытаний данный товар признан высококачественным, так как он не только соответствовал обязательным требованиям законодательства, но и дотянулся до опережающего стандарта Роскачества....
15 декабря 2017 года в 17.00 ООО «Инкерманский завод марочных вин» проведет второй благотворительный аукцион по продаже сухих вин 40-летней выдержки, средства от которого будут направлены на помощь Севастопольской региональной общественной организации родителей детей-инвалидов «Особые дети» и ИГ...
C 26 июля 2016 года в России начинают действовать минимальные цены на шампанское вино. Минимальная розничная цена шампанского установлена в размере 164 руб. за бутылку объёмом 0,75 л. Соответствующий Приказ Минфина вступит в силу 26 июля 2016 года....
Новости Севастополя 25 июня 2016 - Админ
Рейтинг: 0 Голосов: 0 423 просмотра
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Альбомы и Исполнители

Виталий Малкин. Песни про Крым(9)

Нет описания

Подробнее

Людмила Петровых(1)

Песня "Севастополь"...

Подробнее

Ирина Круг и Алексей Брянцев(1)

Нет описания

Подробнее

Потап и Настя(11)

Нет описания

Подробнее

Жека(5)

Нет описания

Подробнее

вчера в 22:05 - Админ - 0
Как подготовиться к путешествию на яхте? Основные моменты, о которых необходимо знать новичкам.
13 декабря 2017 - Админ - 0
12 декабря в День Конституции России в Культурно-информационном центре 33 юным севастопольцам, достигшим четырнадцатилетнего возраста, торжественно вручили паспорта.
12 декабря 2017 - Админ - 0
9 декабря 2017 г. в Севастополе в Доме офицеров Черноморского флота состоялась научно-историческая конференция «Флотоводцы Белой Руси»
12 декабря 2017 - Админ - 0
15 декабря 2017 года в 17.00 ООО «Инкерманский завод марочных вин» проведет второй благотворительный аукцион по продаже сухих вин 40-летней выдержки, средства от которого будут...
11 декабря 2017 - Админ - 0
С блестящими результатами вернулись севастопольские следователи с открытого турнира Главного управления СК РФ по Республике Крым по гиревому спорту.
11 декабря 2017 - Админ - 0
Поддержанный Государственным музеем-заповедником «Херсонес Таврический» проект автономной некоммерческой организации «Центр изучения проблем инвалидов «Общество для...
11 декабря 2017 - Админ - 1
8 декабря в преддверии Дня Героев Отечества в большом концертном зале Культурно-информационного центра прошел традиционный вечер — «Встреча поколений».
9 декабря 2017 - Админ - 0
С наступлением зимы у крымский берегов продолжилась сезонная путина по добыче барабули, черноморской ставриды, а также вкуснейшей зимней хамсы, отличающейся особенной жирностью - до 28%.
8 декабря 2017 - Админ - 0
6 декабря в ГБОУДО «Севастопольский центр туризма, краеведения, спорта и экскурсий» школьники Севастополя приняли участие в викторине «Жемчужина Крыма, герой...
6 декабря 2017 - Админ - 0
Приглашаем вас, дорогие друзья, 23 декабря в 18.00 окунуться в таинственный и загадочный мир стихий, стать зрителем чарующего театрального действа с участием известных севастопольских...
6 декабря 2017 - Админ - 0
Следственное управление СК РФ по городу Севастополю и добровольная дружина «Рубеж» будут проводить совместные мероприятия по профилактике преступности, в том числе среди...
4 декабря 2017 - Админ - 0
1 декабря – Международный день борьбы со СПИДом. В этот день в Культурно-информационном центре прошла тематическая встреча «Скажем СПИДу НЕТ!», посвященная профилактике этого...
4 декабря 2017 - Админ - 0
2 декабря на борту гвардейского ракетного крейсера «Москва» состоялась Церемония торжественного посвящения севастопольских школьников в ряды Всероссийских организаций Российское...
3 декабря 2017 - Админ - 0
1 декабря в Севастопольском Дворце детского и юношеского творчества состоялся городской фестиваль-конкурс «Таланты среди нас-2917» для особенных детей.
2 декабря 2017 - Админ - 0
Культурно-информационный центр вновь объявляет конкурс на лучшую елочную игрушку.

Севастополь-24 - Это информационно-развлекательный портал, на котором вы можете следить за последними новостями, происходящими в Севастополе, а также в Крыму и в России.

www.megastock.ru Здесь находится наш аттестат WM